多汗症の中に、味覚性多汗症という症状があります。この味覚性多汗症は食事をする際に大量の汗をかくという面が特徴です。
味覚性多汗症の人は、酸味や辛味などの味覚神経への刺激が発汗神経に伝わってしまうため、普通の人よりも大量に汗をかいてしまうという症状があります。人は、酸味、辛味、刺激の強い食べ物を食べると多少の汗をかくのが普通ですが、味覚製多汗症の症状が酷くなると、特に刺激がある食べ物でなくても、大量の汗が出てしまう場合もあるそうです。
普通の味覚性発汗と更に精神性発汗が重なることが、味覚性多汗症の原因ではないかとされています。
精神的な不安感（これは、一般的な多汗症にも見られます）、「また汗を大量にかくのではないか？」という心配、精神的ストレスが元で味覚性多汗症の症状が起こったり、悪化させたりするのではないかとされています。
